Ċopstickshuma żewġ stikek identiċi użati għall-ikel. L-ewwel intużaw fiċ-Ċina u mbagħad ġew introdotti f'żoni oħra fid-dinja. Iċ-chopsticks huma kkunsidrati bħala utilitajiet kwintessenzjali fil-kultura Ċiniża u għandhom ir-reputazzjoni ta' "Ċivilizzazzjoni Orjentali".
Hawn taħt hawn seba' affarijiet li għandek tkun taf dwar iċ-chopsticks Ċiniżi.
1. Meta ġew ivvintati ċ-chopsticks?
Qabel l-invenzjoni ta'chopsticks, Iċ-Ċiniżi użaw idejhom biex jieklu. Iċ-Ċiniżi bdew jużawchopsticksMadwar 3,000 sena ilu fid-Dinastija Shang (madwar is-seklu 16 sas-seklu 11 QK). Skont ir-"Rekords tal-Gran Storiku", ir-re ta' Zhou, l-aħħar re tad-Dinastija Shang diġà kien juża chopsticks tal-avorju. Fuq din il-bażi, iċ-Ċina għandha mill-inqas 3,000 sena ta' storja. Matul il-perjodu Pre-Qin (qabel is-sena 221 QK), iċ-chopsticks kienu jissejħu "Jia", u matul id-dinastiji Qin (221-206 QK) u Han (206 QK-220 AD) kienu jissejħu "Zhu". Minħabba li "Zhu" għandu l-istess ħoss bħal "stop" biċ-Ċiniż, li hija kelma sfortunata, in-nies bdew isejħulha "Kuai", li tfisser "mgħaġġel" biċ-Ċiniż. Din hija l-oriġini tal-isem tal-lum taċ-chopsticks Ċiniżi.
2. Min ivvintachopsticks?
Rekords tal-użu taċ-chopsticks instabu f'ħafna kotba miktuba iżda m'hemmx evidenza fiżika. Madankollu, hemm ħafna stejjer dwar l-invenzjoni taċ-chopsticks. Waħda tgħid li Jiang Ziya, strateġiku militari Ċiniż tal-qedem ħoloq iċ-chopsticks wara li ġie ispirat minn għasfur mitiku. Storja oħra tgħid li Daji, il-konsorti favorita tas-sultan ta' Zhou, ivvinta ċ-chopsticks biex jogħġob lis-sultan. Hemm mit ieħor li Yu l-Kbir, ħakkiem leġġendarju fiċ-Ċina tal-qedem, uża l-bsaten biex jiġbor ikel sħun ħalli jiffranka l-ħin għall-kontroll tal-għargħar. Iżda m'hemm l-ebda rekord storiku eżatt dwar min ivvintahom.chopsticks; nafu biss li xi persuna Ċiniża intelliġenti tal-qedem ivvinta ċ-chopsticks.
3. X'inhumachopsticksmagħmul minn?
Iċ-chopsticks huma magħmula minn ħafna materjali differenti bħal bambu, injam, plastik, porċellana, fidda, bronż, avorju, ġada, għadam u ġebel.Ċopsticks tal-bambuhuma l-aktar użati fil-ħajja ta' kuljum taċ-Ċiniżi.
4. Kif tużachopsticks?
Li tuża żewġ stikek irqaq biex tiġbor l-ikel mhuwiex diffiċli. Tista' tagħmel dan sakemm tieħu l-ħin biex tipprattika. Ħafna barranin fiċ-Ċina tgħallmu jużaw iċ-chopsticks bħan-nies tal-post. Iċ-ċavetta għall-użu taċ-chopsticks hija li żżomm chopstick wieħed f'postu waqt li ddawwar l-ieħor biex tiġbor l-ikel. Wara ftit prattika paċenzjuża, tkun taf kif tiekol bihom.chopsticksmalajr ħafna.
5. Etikett tal-chopsticks
Ċopsticksġeneralment jinżammu fl-id il-leminija iżda jiddependi fuq il-kumdità tiegħek jekk int xellugi. Il-logħob bil-chopsticks huwa meqjus bħala manjieri ħżiena. Huwa edukat u maħsub li tiġbor l-ikel għall-anzjani u t-tfal. Meta jieklu mal-anzjani, in-nies Ċiniżi ġeneralment iħallu lill-anzjani jiġbru l-chopsticks qabel ħaddieħor. Spiss, ospitanti li jieħu ħsiebek jittrasferixxi biċċa ikel mill-platt tas-servizz għall-platt ta’ viżitatur. Mhuwiex edukat li tħabbat biċ-chopsticks mat-tarf tal-iskutella ta’ wieħed, għax fiċ-Ċina tal-qedem it-tallab spiss kienu jużawhom biex jiġbdu l-attenzjoni.
6. Il-filosofija taċ-chopsticks
Il-filosfu Ċiniż Konfuċju (551-479QK) ta parir lin-nies biex jużawchopsticksminflok skieken, għax skieken tal-metall ifakkru lin-nies fl-armi kesħin, li jfissru qtil u vjolenza. Huwa ssuġġerixxa li jiġu pprojbiti s-skieken fuq il-mejda tal-ikel u li jintużaw chopsticks tal-injam.
7. Meta ġew introdotti ċ-chopsticks f'pajjiżi oħra?
Ċopsticksġew introdotti f'ħafna pajjiżi ġirien oħra minħabba l-ħeffa u l-konvenjenza tagħhom.Ċopsticksġew introdotti fil-peniżola Koreana miċ-Ċina fid-Dinastija Han u espandew għall-peniżola kollha madwar is-sena 600 AD. Iċ-chopsticks ġew introdotti fil-Ġappun minn patri Buddista jismu Konghai mid-Dinastija Tang taċ-Ċina (618-907). Konghai darba qal waqt ix-xogħol missjunarju tiegħu "Dawk li jużaw iċ-chopsticks se jiġu salvati", u għalhekkchopsticksinfirex fil-Ġappun ftit wara. Wara d-dinastiji Ming (1368-1644) u Qing (1644-1911), iċ-chopsticks inġiebu gradwalment fil-Malasja, Singapor, u pajjiżi oħra tax-Xlokk tal-Asja.
Ħin tal-posta: 01 ta' Diċembru 2024