Pejst tal-wasabihuwa kondiment komuni magħmul minn trab tal-wasabi jew horseradish, ravanell, jew trab ieħor permezz tal-ipproċessar u t-taħlit. Għandu riħa qawwija u qawwija u togħma rifreskanti. Il-pejst tal-wasabi ġeneralment jinqasam f'wasabi stil Amerikan, pejst tal-wasabi Ġappuniż, u wasabi Franċiż.pejst tal-wasabigħandu togħma distinta u intensa, magħmula billi tħin iż-żerriegħa ta' ħxejjex simili għall-mustarda bl-ilma, ħall, jew alkoħol. Jista' wkoll jiġi mtejjeb bi ħwawar jew addittivi oħra biex itejbu l-aroma u l-kulur tiegħu, bħat-turmeric.
Ġappuniżpejst tal-wasabitipikament jiġi pprovdut fir-ristoranti u l-lukandi Ġappuniżi, magħmul minn għeruq tal-horseradish mitħuna fin (l-għerq tal-horseradish biss huwa pikkanti). Iz-zalza tal-horseradish għandha togħma friska, b'riħa ħafifa ta' ħaxix nej u pikkanti ħafifa mal-bidu. Bħala kondiment lussuż, il-horseradish frisk huwa għali ħafna. Min-naħa l-oħra, il-Ġappun żviluppa wasabi aħdar, li huwa popolari wkoll domestikament bħala kondiment bit-togħma tal-wasabi aħdar simili għal toothpaste, magħruf bħala trab tal-wasabi aħdar (trab niexef jissejjaħ trab tal-wasabi aħdar).
Franċiżpejst tal-wasabi, li joriġina mill-post tal-oriġini tiegħu, Franza. It-togħma tal-pejst tal-wasabi Franċiż tvarja minħabba ż-żieda ta' ħwawar bħall-għasel, l-inbid, u l-frott, disponibbli f'żewġ forom: pejst lixx u pejst taż-żerriegħa oħxon. Jixraq tajjeb ma' insalata tal-mustarda, steak, knuckle tal-majjal, laħam grilled, zalzett, u jista' jintuża biex tagħmel il-mayonnaise. Wieħed mill-fast foods rappreżentattivi fl-Istati Uniti, il-hot dogs, ħafna drabi jiġi ma' dan it-tip ta' zalza tal-mustarda. Karatteristiċi: Iz-zalza tal-mustarda tista' tiġbed il-komposti qawwija mill-mustarda filwaqt li żżomm in-nutrijenti kollha tagħha, inklużi proteini, vitamini, u oligoelementi.
Il-mustarda tista' titħallat f'diversi zlazi, bħal zlazi tal-mustarda Amerikani, Franċiżi, Ġappuniżi u Koreani. Kull tip għandu t-togħma u l-applikazzjoni unika tiegħu, li jippermettilek tagħżel iz-zalza tal-mustarda t-tajba bbażata fuq il-gosti u l-bżonnijiet tiegħek.
1. Waħda mill-pejstijiet tal-wasabi Amerikani, għandha togħma pikkanti u rikka, adattata biex titqabbel mal-laħam, burgers, sandwiches u ikel ieħor. L-ingredjenti biex tagħmel iz-zalza tal-mustarda Amerikana jinkludu trab tal-mustarda, għasel, zalza tal-mustarda safra, ħall abjad, melħ u bżar iswed. Ħallat dawn l-ingredjenti flimkien u ħawwad sew.
2. Franċiżpejst tal-wasabiIl-pejst tal-wasabi Franċiż huwa kondiment b'tessut fin u togħma rikka. It-togħma tiegħu hija relattivament ħafifa, u dan jagħmilha adattata biex titqabbel mal-laħam, frott tal-baħar, insalati, u ikel ieħor. L-ingredjenti biex tagħmel il-pejst tal-wasabi Franċiż jinkludu żerriegħa tal-mustarda, inbid abjad, għasel, ħall abjad, melħ, u bżar iswed. Itħan iż-żerriegħa tal-mustarda fi trab, imbagħad ħallat l-ingredjenti l-oħra kollha flimkien u ħawwad sew.
3. Ġappuniżpejst tal-wasabihuwa kondiment rifreskanti u ħafif b'togħma relattivament ħafifa, perfett biex jingħaqad mas-sushi, sashimi, u platti kesħin. L-ingredjenti biex tagħmel iz-zalza tal-mustarda Ġappuniża jinkludu trab tal-mustarda, soy sauce Ġappuniża, miso, ħall tar-ross, zokkor, u melħ. Ħallat dawn l-ingredjenti flimkien u ħawwad b'mod uniformi.
pejst tal-wasabiHuwa qawwi u sħun fin-natura tiegħu, b'effetti eċċellenti bħal li jqawwi l-qi, isolvi l-fleħma, isaħħan in-nofs biex jiftaħ l-istonku, jikkaġuna l-għaraq biex ineħħi l-kesħa, u jippromwovi ċ-ċirkolazzjoni biex itaffi l-uġigħ. L-aroma qawwija u qawwija tiegħu u t-togħma rifreskanti jistgħu jistimulaw l-aptit, u jista' jintuża wkoll bħala taħwir fit-tisjir. Minħabba l-irritazzjoni tiegħu, dawk li għandhom problemi fl-għajnejn jew gastrointestinali għandhom jevitaw il-pejst tal-wasabi. Il-pejst tal-wasabi m'għandux jiġi kkunsmat b'mod eċċessiv, speċjalment il-wasabi aħdar aktar pikkanti.
Kuntatt
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Ħin tal-posta: 21 ta' Ġunju 2025