L-użu ewlieni ta 'edamameFir-ristoranti huwa bħala platt sekondarju . Minħabba li huwa Delicious u rħis, huwa sar wieħed mill-aktar platti sekondarji komuni. Il-preparazzjoni ta 'edamamehuwa sempliċi, ġeneralment biss jagħli l-edamame, roxxha bil-melħ jew għalliha f'ilma mielaħ .
edamameMhux biss Delicious, iżda wkoll jgħin biex itaffi l-assorbiment ta 'l-alkoħol u jipprevjeni s-sakra.edamameMhux biss komuni fir-ristoranti, iżda wkoll għandu rwol importanti fil-ħajja ta 'kuljum, li ħafna drabi jidher fil-kolazzjon u fit-toilet, servut bir-ross.
Ħin u Metodu tal-Ġbir
L-aħjar ħin biex tagħżeledamamehuwa meta l-miżwed ikun iqarmeċ u offerta u l-fibra hija baxxa, u kmieni wisq jew tard wisq se taffettwa l-kwalità. Wara l-għażla, din għandha tiġi ttrasportata u pproċessata fil-ħin biex iżżomm il-freskezza u t-togħma tagħha.
Metodu ta 'proċessar
Tindif: PoġġiedamameFil-pixxina, żid l-ilma biex jixxarrab, naddaf il-ħama tal-qoxra, u aqbad id-dentat, gidma tad-dudu, fażola isfar, eċċ aħsel f'lottijiet, kun żgur li tlaħlaħ sew.
Blanching: Poġġi t-Naddafedamamefi 98-100 ℃ Ilma li jegħleb għal 85 sekonda biex jinibixxi l-attività ta 'l-enzima u jżomm l-aħdar jgħajjat.
Tkessiħ: Wara t-tbandil, kessaħ malajr għal taħt il-15 ℃ temperatura ċentrali, iżżomm il-kulur aħdar jgħajjat u l-ħalq.
Freezing Quick: Quick-Freezing the CoolededamameBiex jiġi żgurat li t-temperatura ċentrali ma tkunx ogħla minn -18 ℃, kompletament monomeru ffriżata.
Metodu ta 'ikel
Immellaħedamame: Poġġi t-Naddafedamameġo borma, żid ftit melħ, bżar imnixxef, bżar sichuan, anisi tal-istilla u ħwawar oħra, issajjar għal 10-15-il minuta, itfi s-sħana u ħalliha ttektek għal 5 minuti, imbagħad isservi.
Imnixxefedamame: immarina maħsuledamameMatul il-lejl b'ħafna melħ, imbagħad issajjar u nixxef, tista 'taħżen għal żmien twil, aqbad numru żgħir direttament.
edamameŻaqq tal-majjal moqli ħawwadedamameqalba u ħawwad, imbagħad żid zalza tas-sojja ħafifa u melħ għat-togħma, il-meraq jista '.
Tofu għażżien: Imqaxxaredamameu mgħaffġa, ħawwad il-qargħa mqatta ', ħalliha tagħli, żid bżar mgħaffġa u pejst tat-tadam biex togħma, ħawwad sewwa u sservi.
Imħawwaredamame: aqta 'ż-żewġt itruf tal -edamame, aħsel bil-melħ, u għalli sewwa f'ilma kiesaħ. Ipprepara ħwawar bħal pejst tal-fażola, tewm, ġinġer, eċċ, ħawwad sakemm fragranti, żidedamame, ħawwad il-fry, imbagħad żid zalza tas-sojja ħafifa, zalza tal-gajdri, birra, eċċ Sajjar għal 15-il minuta, iġbor il-meraq u sservi.
Kuntatt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Web:https://www.yumartfood.com/
Ħin ta 'wara: Mar-08-2025