-
Pariri dwar in-Noodles tal-Konjac
X'inhuma n-Noodles Konjac? Komunement imsejħa noodles shirataki, in-noodles konjac huma noodles magħmula mill-qasab tal-konjac yam. Huwa noodle sempliċi, kważi trasluċidu li jieħu t-togħma ta' dak kollu li jkun imqabbad miegħu. Magħmul mill-qasab tal-konjac yam, imlaqqam ukoll l-iljunfant y...Aqra aktar -
Kif tiddistingwi bejn iz-Zalza tas-Sojja Ħafifa, iz-Zalza tas-Sojja Skura u z-Zalza tal-Għadam tal-Baħar?
Fil-kċejjen madwar id-dinja, tista' tinstab varjetà ta' kondimenti, fosthom jispikkaw is-soy sauce ħafifa, is-soy sauce skura, u l-oyster sauce. Dawn it-tliet kondimenti jidhru simili mal-ewwel daqqa t'għajn, allura kif niddistingwuhom? Fil-li ġej, se nispjegaw kif jiddistingwuhom...Aqra aktar -
Marki tas-Sake li Għandek Tkun Taf f'Ristorant Ġappuniż
L-ikel Ġappuniż huwa bbażat fuq ħut frisk, u huwa l-aktar adattat ma’ sake qawwi u rifreskanti. L-hekk imsejjaħ sake huwa magħmul mir-ross maħsud fil-ħarifa u ffermentat fix-xitwa. Fi żminijiet antiki, kien hemm biss “inbid imdardar” fil-Ġappun, mhux sake. Aktar tard, xi nies żiedu l-karbon...Aqra aktar -
Nistiednu Sinċerament Imsieħba minn Madwar id-Dinja biex Jiġu u Jinnegozjaw!
Beijing Shipuller Co., Ltd. tistiednek tattendi l-Anuga Select Brazil tal-2025 biex tesplora opportunitajiet ġodda fis-suq tal-Amerika t'Isfel! Bħala kumpanija ewlenija fl-industrija globali tal-ikel għal 20 sena, Beijing Shipuller Co., Ltd. se tkun preżenti fl-Anuga Select Brazil, li se ssir minn April...Aqra aktar -
Trab tal-Wasabi: ir-Ruħ Sieħba tas-Sushi
Fil-kċejjen Ġappuniżi, it-trab tal-wasabi bit-togħma qawwija u l-aroma unika tiegħu sar akkumpanjament exquisite għas-sushi. Ir-ristoranti tas-sushi li huma frekwentati ħafna jużaw wasabi frisk, filwaqt li l-koki tad-dar jissostitwixxuh bit-trab tal-wasabi. Irrispettivament mill-forma, il-wasabi dejjem iqanqal eċċitament bit-togħma qawwija tiegħu...Aqra aktar -
Frak tal-Ħobż Ġappuniż tal-Labra: Daqsijiet Differenti u Ikel Korrispondenti
Il-ħobż Ġappuniż bħal labra huwa prodott uniku tal-ipproċessar tal-ħobż magħruf għall-forma rqiqa tiegħu bħal labra. Dan it-tip ta’ ħobż mhux biss għandu togħma iqarmeċ, iżda għandu wkoll proprjetà tajba ta’ tgeżwir, li tista’ żżid togħma u tessut uniku ma’ diversi ikel moqli. Skont id-daqs tal-ħobż...Aqra aktar -
Passi għall-Użu tat-Trab tat-Tempura fir-Ristoranti Ġappuniżi
Jista' jingħad li t-tempura hija l-aktar waħda tradizzjonali mill-kċejjen Ġappuniżi (aħseb fiha bħar-romblu fix-xena tal-ikel Ġappuniż all-you-can-eat) – eħfef, u iqarmeċ minn barra, mmerraq b'ġewwa tenera. It-tempura hija l-platt b'qoxra ħafifa u iqarmeċ u mili tenera u mmerraq u s-sigriet għat-tempura...Aqra aktar -
Kodiċi Crispy Imxaqqaq: Għaliex Kull Kċina Teħtieġ Frak tal-Ħobż
Fit-taġen taż-żejt jaħraq, il-frak tal-ħobż dejjem jista’ jpoġġi kisja dehbija attraenti fuq l-ikel. Kemm jekk ikun tiġieġ moqli dehbi u iqarmeċ, steaks tal-gambli minn barra u ċrieki tal-basal teneri, jew ċrieki tal-basal moqli iqarmeċ u delizzjużi, il-frak tal-ħobż dejjem jista’ jagħti lill-ikel togħma u aroma unika....Aqra aktar -
Ravanell Imnaddfin Ġappuniż: Sinfonija ta’ Tradizzjoni u Benessri Modern
Għeruq Kulturali tar-Ravanell Imnaddfin Ir-ravanell imnaddfin, jew kif spiss jissejjaħ, Takuan-zuke jew daikon tsukemono, iġorr fih storja ta’ ġenerazzjonijiet ta’ inġenwità kulinari. Ma kienx biss inċident kuntent; ġie mill-ħtieġa reali ħafna li l-ħaxix ma jitħassarx meta l-...Aqra aktar -
Temaki Sushi: Pjaċir Ġappuniż li Anke dawk li Jibdew Jistgħu Jispikkaw
Mela, għandek temaki sushi, hux? Huwa bħal dan l-ikel Ġappuniż tal-għaġeb li tista’ tiekol – tieħu biċċa alka nori iqarmeċ, timlieha b’xi ross tas-sushi fit-togħma u kwalunkwe mili li tixtieq. Mhuwiex biss ikel, huwa tip ta’ ħaġa divertenti, DIY. Insieh...Aqra aktar -
Proteina tas-Sojja: Il-Pern tad-Deheb għat-Trasformazzjoni tal-Industrija tal-Ikel
Hekk kif l-għarfien globali dwar is-saħħa u l-kunċetti tal-iżvilupp sostenibbli qed jiżdiedu, is-suq tal-proteini bbażati fuq il-pjanti qed jesperjenza tkabbir splussiv. Bħala "prodott versatili" fil-familja tal-proteini bbażati fuq il-pjanti, il-proteina tas-sojja saret materja prima ewlenija għat-trasformazzjoni u l-aġġornament tal-intrapriżi tal-ikel, billi tisfrutta...Aqra aktar -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barċellona, Spanja
Isem: Seafood Expo Global (ESE) Data tal-wirja: 6 ta' Mejju, 2025 – 8 ta' Mejju, 2025 Post: Barċellona, Spanja Numru tal-kabina: 2A300 Ċiklu tal-wirja: darba fis-sena Seafood Expo Global (ESE) b'erja totali ta' madwar 49,000 metru kwadru, li tattira aktar minn 2,000 kumpanija minn aktar minn 80 pajjiż, ...Aqra aktar