-
It-136 Fiera tal-Prodotti tal-Ikel ta' Canton Se Tiftaħ fil-31 ta' Ottubru 2024; Il-Kumpanija Shipuller ta' Beijing Lesta li Tilqa' Professjonisti tal-Industrija tal-Ikel Globali
Il-136 Fiera ta' Canton, waħda mill-aktar avvenimenti kummerċjali prestiġjużi u antiċipati fiċ-Ċina, hija skedata li tibda fil-15 ta' Ottubru 2024. Bħala pjattaforma ċentrali għall-kummerċ internazzjonali, il-Fiera ta' Canton tattira xerrejja u bejjiegħa minn madwar id-dinja, u tiffaċilita n-negozju...Aqra aktar -
Il-Fungus Iswed Imnixxef taċ-Ċina: Negozju ta' Esportazzjoni li qed Jirnexxi
Iċ-Ċina stabbiliet ruħha bħala produttur u esportatur ewlieni ta' faqqiegħ iswed imnixxef, ingredjent popolari u nutrittiv użat ħafna fil-kċina Asjatika. Magħruf għat-togħma rikka u l-versatilità tiegħu fit-tisjir, il-faqqiegħ iswed imnixxef huwa ingredjent bażiku fis-soppa, stir-fries, u s...Aqra aktar -
Wirja Dinjija tal-Ikel f'Moska
Il-World Food Expo f'Moska (Data 17-20 ta' Settembru) hija ċelebrazzjoni vibranti tal-gastronomija globali, li turi t-togħmiet rikki li kulturi differenti jġibu fuq il-mejda. Fost il-ħafna kċejjen, il-kċina Asjatika tokkupa post importanti, u tattira l-attenzjoni tal-ikel ...Aqra aktar -
Wirja tas-60 Anniversarju SIAL Pariġi
SIAL Paris, waħda mill-akbar wirjiet tal-innovazzjoni tal-ikel fid-dinja, tiċċelebra s-60 anniversarju tagħha din is-sena. SIAL Paris huwa l-avveniment biennali li wieħed ma jistax jara għall-industrija tal-ikel! Matul 60 sena, SIAL Paris sar l-avveniment ewlieni...Aqra aktar -
Polagra fil-Polonja
Polagra fil-Polonja (Data 25-27 ta' Settembru) hija wirja żgħira u medja li tgħaqqad fornituri minn pajjiżi differenti u toħloq suq dinamiku għal prodotti tal-ikel u x-xorb. Dan l-avveniment annwali jattira attenzjoni sinifikanti minn professjonisti tal-industrija, bejjiegħa bl-imnut...Aqra aktar -
Jum Nazzjonali – Iċċelebra l-Ħsad tal-Qamħ
Il-ħarifa hija friska u ċara, u ċ-ċelebrazzjonijiet tal-Jum Nazzjonali f'ħafna pajjiżi jikkoinċidu mal-istaġun tal-ħsad. Dan iż-żmien tas-sena mhux biss żmien ta' kburija nazzjonali; Huwa wkoll żmien biex nirriflettu fuq ir-riżorsi rikki li toffri l-pjaneta tagħna, speċjalment il-qmuħ li...Aqra aktar -
Introduzzjoni għall-Ġwienaħ tat-Tiġieġ bis-Soy: Gourmet Ibbażat fuq il-Pjanti
Id-domanda għal alternattivi bbażati fuq il-pjanti żdiedet f'dawn l-aħħar snin minħabba l-għarfien dejjem jikber dwar is-saħħa, is-sostenibbiltà ambjentali u l-benesseri tal-annimali. Fost dawn l-alternattivi, il-ġwienaħ tat-tiġieġ bis-sojja saru għażla popolari fost il-veġetarjani u dawk li jħobbu l-laħam li qed ifittxu ikel tajjeb għas-saħħa...Aqra aktar -
Esplorazzjoni tal-Addittivi tal-Ikel tal-Laħam u l-Applikazzjonijiet tas-Suq tagħhom
Merħba fid-dinja mimlija togħma tal-prodotti tal-laħam! Waqt li tkun qed tigdem steak mmerraq jew tgawdi zalzett sukkulenti, qatt waqaft tistaqsi x'jagħmel dawn il-laħmijiet daqshekk tajbin, idumu aktar, u jżommu n-nisġa delizzjuża tagħhom? Wara l-kwinti, firxa ta' laħam ...Aqra aktar -
L-Importanza ta' Ikel Baxx fis-Sodju għal Saħħtek!
Merħba fl-ispazju tagħna għas-saħħa u l-benessri, fejn nemmnu li togħmiet vibranti m'għandhomx għalfejn jiġu b'doża qawwija ta' sodju! Illum, se nidħlu fis-suġġett essenzjali tal-ikel b'livell baxx ta' sodju u kif jista' jkollu rwol trasformattiv fl-appoġġ ta' saħħtek. Barra minn hekk,...Aqra aktar -
Taljarini Konjac: In-Taljarini 'Meraviljużi' Mingħajr Kaloriji
Fid-dinja tal-lum iffukata fuq is-saħħa, ħafna konsumaturi qed jesploraw għażliet alternattivi ta' għaġin, bin-noodles konjac, jew shirataki, qed joħorġu bħala għażla popolari. Dawn in-noodles, li huma derivati mill-konjac yam, huma ċċelebrati mhux biss għall-karatteristiċi uniċi tagħhom iżda wkoll ...Aqra aktar -
L-Oriġini u l-Varjetajiet tal-Miso
Il-miso, taħwir tradizzjonali Ġappuniż, sar pedament f'diversi kċejjen Asjatiċi, magħruf għat-togħma rikka tiegħu u l-versatilità kulinari tiegħu. L-istorja tiegħu testendi fuq aktar minn elf sena, u hija profondament inkorporata fil-prattiki kulinari tal-Ġappun. L-iżvilupp inizjali tal-miso għandu l-għeruq tiegħu...Aqra aktar -
Nħaddnu l-Potenzjal tal-Ikel Ġdid
Fl-Unjoni Ewropea, ikel ġdid jirreferi għal kwalunkwe ikel li ma ġiex ikkonsmat b'mod sinifikanti mill-bnedmin fl-UE qabel il-15 ta' Mejju 1997. It-terminu jinkludi firxa wiesgħa ta' prodotti, inklużi ingredjenti ġodda tal-ikel u teknoloġiji innovattivi tal-ikel. L-ikel ġdid spiss jinkludi...Aqra aktar