-
Barmil tar-ross tal-injam sushi: essenzjali tradizzjonali għall-preparazzjoni tas-sushi
Il-barmil tar-ross tas-sushi tal-injam, spiss imsejjaħ "hangri" jew "sushi oke," huwa għodda tradizzjonali li għandha rwol kruċjali fil-preparazzjoni ta 'sushi awtentiku. Dan il-kontenitur iddisinjat apposta mhux biss huwa funzjonali iżda wkoll jinkorpora l-wirt kulinari għani ta 'JAP ...Aqra iktar -
Sushi Bambu Mat: Għodda Essenzjali għal Sushi Perfect Rolling
It-tapit tal-bambu sushi, magħruf bħala "Makisu" fil-Ġappuniż, huwa għodda indispensabbli għal kull min ifittex li joħloq sushi awtentiku fid-dar. Dan l-aċċessorju tal-kċina sempliċi iżda effettiv għandu rwol kruċjali fil-proċess tat-tfassil tas-sushi, li jippermetti lill-koki u l-koki tad-dar bl-istess mod biex jirromblaw ...Aqra iktar -
Zalza Gochujang: Staple Korean bit-togħma
Gochujang huwa kondiment Korean tradizzjonali li kiseb akklamazzjoni internazzjonali għall-profil tat-togħma unika tiegħu u l-versatilità f'diversi platti. Din il-pejst tal-chili aħmar iffermentat huwa magħmul minn taħlita ta 'ingredjenti ewlenin, inkluż dqiq tal-qamħ, ġulepp tal-maltosju, pas tas-sojja ...Aqra iktar -
L-għaġina u r-rombli tar-rebbiegħa għandhom post speċjali fil-festival tar-rebbiegħa
Is-Sena l-Ġdida Lunar, magħrufa wkoll bħala l-Festival tar-Rebbiegħa, hija l-iktar festival tradizzjonali importanti fiċ-Ċina, u n-nies jiċċelebraw is-Sena l-Ġdida b'diversi drawwiet u ikel. Matul dan il-festival, in-nies jistgħu jgawdu varjetà ta 'platti, u l-għaġina u r-rombli tar-rebbiegħa għandhom ...Aqra iktar -
Biangbiang Noodles: Delight Kulinarju minn Shaanxi
Biangbiang Noodles, dixx tradizzjonali li ġej mill-provinċja ta 'Shaanxi taċ-Ċina, huma magħrufa għat-tessut, it-togħma unika tagħhom, u l-istorja affaxxinanti wara isimhom. Dawn it-taljarini wesgħin u miġbudin bl-idejn mhumiex biss staple fil-kċina lokali iżda wkoll simbolu tal -...Aqra iktar -
Weraq tal-Bambu: Rigal tan-Natura għal Delights Kulinari u Dekorattivi
Meta niġu għal materjali naturali li jtejbu kemm l-esperjenzi kulinari kif ukoll l-appell estetiku, il-weraq tal-bambu jispikkaw bħala għażla notevoli. Dawn il-weraq, magħrufa għan-nisġa unika u t-togħma sottili tagħhom, ġew utilizzati f’diversi kulturi għal sekli. Minn sushi għal zongzi Ċiniż, bambo ...Aqra iktar -
Ravanell imnaddfin: Il-Ħelwa moħbija fis-Sushi
Ir-ravanell imnaddfin, fil-kċina Ġappuniża, ġeneralment jirreferi għal ravanell abjad imnaddfin. Huwa għandu r-rwol tal-mediċina Ċiniża fil-kċina Ġappuniża. Għalkemm jidher qisu biss ravanell ordinarju, jista 'jżid ħafna sbuħija ma' biċċa sushi. Huwa mhux biss jidher bħala platt sekondarju, iżda jżid ukoll togħma unika ...Aqra iktar -
Id-dinja Delicious ta 'zalza kimchi
Zalza Kimchi hija kondiment mħawwad u pikkanti li qed jikber fil-popolarità fil-kċejjen madwar l-Amerika. Derivat mill-kimchi tradizzjonali tal-platt Korean, iz-zalza hija taħlita perfetta ta 'ħaxix iffermentat, ħwawar, u ħwawar. Filwaqt li l-kimchi nnifisha hija staple fil-kċina Koreana, tipikament magħmula ...Aqra iktar -
Id-dinja mill-isbaħ tat-tewm imnaddfin
It-tewm imnaddfin huwa teżor kulinari li ġie għeżież mill-kulturi matul is-sekli. Dan il-kondiment tangy u bit-togħma mhux biss jgħolli l-platti iżda joffri wkoll twist uniku fuq riċetti tradizzjonali. Sew jekk int chef b'esperjenza jew kok tad-dar li qed tfittex elevat ...Aqra iktar -
L-użu komuni ta 'weraq dekorattivi fil-kċina Ġappuniża
Il-kċina Ġappuniża hija magħrufa għat-togħmiet delikati tagħha u għall-preżentazzjoni metikoluża, fejn kull dixx huwa mini kapolavur li jirrifletti s-sbuħija tan-natura u l-istaġuni. Aspett vitali ta 'din l-arti viżwali huwa l-użu ta' weraq dekorattivi. Dawn il-weraq mhumiex merel ...Aqra iktar -
Kanikama: materjal popolari fis-sushi
Kanikama huwa l-isem Ġappuniż għall-imitazzjoni tal-granċ, li huwa pproċessat laħam tal-ħut, u xi kultant imsejjaħ bsaten tal-granċ jew stikek tal-oċean. Huwa ingredjent popolari li jinstab komunement fir-rombli ta 'sushi ta' California, kejkijiet tal-granċ, u rangoons tal-granċ. X'inhu Kanikama (imitazzjoni tal-granċ)? Int ...Aqra iktar -
Fishing Fish Roe: Topping On Sushi
Tobiko hija l-kelma Ġappuniża għal Fishing Fish Roe, li hija tqarmeċ u mielħa bi ħjiel ta 'duħħan. Huwa ingredjent popolari fil-kċina Ġappuniża bħala garnish għal rombli ta 'sushi. X'inhu Tobiko (Flying Fish Roe)? Int probabilment innotajt li hemm xi affarijiet ta 'kulur qawwi ...Aqra iktar