Isem:Fungus Iswed Imnixxef
Pakkett:1kg * 10bags/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:24 xahar
Oriġini:Iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP
Fungus Iswed Imnixxef, magħruf ukoll bħala faqqiegħ tal-widnejn tal-injam, huwa tip ta 'fungus li jittiekel li jintuża komunement fil-kċina Ażjatika. Għandu kulur iswed distintiv, tessut kemmxejn tqarmeċ, u togħma ħafifa u ta’ l-art. Meta jitnixxef, jista 'jiġi reidratat u użat f'varjetà ta' platti bħal sopop, stir-fries, insalati, u hot pot. Huwa magħruf għall-kapaċità tiegħu li jassorbi t-togħmiet tal-ingredjenti l-oħra li jkun imsajjar bihom, li jagħmilha għażla versatili u popolari f'ħafna platti. Il-faqqiegħ tal-widnejn tal-injam huwa vvalutat ukoll għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tagħhom, peress li huma baxxi f'kaloriji, mingħajr xaħam, u sors tajjeb ta 'fibra tad-dieta, ħadid u nutrijenti oħra.