-
Tobiko Masago ffriżat u bajd tal-ħut li jtir għall-kċejjen Ġappuniżi
Isem:Bajd tal-Kapelin Imħawwar Iffriżat
Pakkett:500g * 20 kaxxa/kartuna, 1kg * 10 boroż/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:24 xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCPDan il-prodott huwa magħmul mill-bajd tal-ħut u t-togħma hija tajba ħafna biex tagħmel is-sushi. Huwa wkoll materjal importanti ħafna tal-kċejjen Ġappuniżi.
-
Ġinġer imnaddfin Ġappuniż imqatta' għal Sushi Kizami Shoga
Isem:Ġinġer imnaddfin imqatta’
Pakkett:1kg * 10 boroż/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:12-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, ĦALAL, KosherIl-ġinġer imnaddfin imqatta’ huwa kondiment popolari fil-kċina Asjatika, magħruf għat-togħma ħelwa u qarsa tiegħu. Huwa magħmul minn għerq żgħir tal-ġinġer li jkun ġie marinat f’taħlita ta’ ħall u zokkor, u dan jagħtih togħma rifreskanti u kemxejn pikkanti. Spiss servut flimkien mas-sushi jew is-sashimi, il-ġinġer imnaddfin iżid kuntrast sabiħ mat-togħmiet rikki ta’ dawn il-platti.
Huwa wkoll akkumpanjament tajjeb għal varjetà ta' platti Asjatiċi oħra, u jżid togħma qawwija ma' kull gidma. Kemm jekk int fan tas-sushi jew sempliċement qed tfittex li żżid ftit pizzazz mal-ikliet tiegħek, il-ġinġer imnaddfin imqatta' huwa żieda versatili u bnina għall-pantry tiegħek.
-
Trab taċ-Ċanga Trab tat-Taħwir tal-Essenza taċ-Ċanga għat-Tisjir
IsemTrab taċ-Ċanga
Pakkett1kg * 10 boroż/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb18-il xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
ĊertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
It-trab taċ-ċanga huwa magħmul mill-aqwa kwalità ta’ ċanga u taħlita ta’ ħwawar aromatiċi, iddisinjat biex iżid togħma unika u delizzjuża ma’ varjetà ta’ platti. It-togħma rikka u qawwija tiegħu se tistimula l-blanzuni tat-togħma tiegħek u tqajjem l-aptit tiegħek.
Wieħed mill-benefiċċji ewlenin tat-trab taċ-ċanga tagħna huwa l-konvenjenza. M'għadx għandek għalfejn tittratta laħam nej jew proċessi twal ta' immarinar. Bit-trab taċ-ċanga tagħna, tista' faċilment timla l-platti tiegħek bit-togħma delizzjuża taċ-ċanga fi ftit minuti biss. Dan mhux biss jiffrankalek il-ħin fil-kċina, iżda jiżgura wkoll li tikseb riżultati konsistenti u delizzjużi kull darba li ssajjar.
-
Granulu tat-Tewm Deidratat fi Tewm Moqli bl-Ingrossa Crisp
IsemGranuli tat-Tewm Deidratati
Pakkett1kg * 10 boroż/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb:24 xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
ĊertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Tewm Moqli, garnish gourmet maħbub u kondiment versatili li jżid aroma delizzjuża u tessut iqarmeċ ma' varjetà ta' platti Ċiniżi. Magħmul bl-aqwa tewm ta' kwalità, il-prodott tagħna huwa moqli bir-reqqa biex jiżgura togħma rikka u tessut iqarmeċ irresistibbli f'kull gidma.
Is-sigriet għall-qali tat-tewm huwa l-kontroll preċiż tat-temperatura taż-żejt. Temperatura għolja wisq taż-żejt tikkawża li t-tewm jikkarbonizza malajr u jitlef il-fwieħa tiegħu, filwaqt li temperatura baxxa wisq taż-żejt tikkawża li t-tewm jassorbi wisq żejt u jaffettwa t-togħma. It-tewm moqli magħmul bir-reqqa tagħna huwa r-riżultat ta' sforzi metikolużi biex jiġi żgurat li kull lott ta' tewm ikun moqli fit-temperatura ottimali biex jippreserva l-fwieħa u t-togħma iqarmeċ tiegħu.
-
Ħaxix Moqli Flakes tal-Basal Moqli
IsemFlieli tal-Basal Moqli
Pakkett1kg * 10 boroż/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb24 xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
ĊertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Il-basal moqli huwa aktar minn sempliċi ingredjent, dan il-kondiment versatili huwa ingredjent integrali f'ħafna kċejjen Tajwaniżi u tax-Xlokk tal-Asja. It-togħma rikka u mielħa tiegħu u n-nisġa iqarmeċ jagħmluh kondiment indispensabbli f'varjetà wiesgħa ta' platti, u jżid fond u kumplessità ma' kull gidma.
Fit-Tajwan, il-basal moqli huwa parti essenzjali mir-ross tal-majjal braised Tajwaniż maħbub, u jagħti lill-platt aroma pjaċevoli u jtejjeb it-togħma ġenerali tiegħu. Bl-istess mod, fil-Malasja, għandu rwol vitali fil-brodu mielaħ tal-bak kut teh, u jgħolli l-platt għal livelli ġodda ta’ togħma delizzjuża. Barra minn hekk, f’Fujian, huwa l-kondiment ewlieni f’ħafna riċetti tradizzjonali, u joħroġ it-togħmiet awtentiċi tal-kċina.
-
Daikon tar-Ravanell Isfar Imnixxef Imnaddfin
Isem:Ravanell imnaddfin
Pakkett:500g * 20 borża/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:24 xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, ĦALAL, KosherIr-ravanell isfar imnaddfin, magħruf ukoll bħala takuan fil-kċina Ġappuniża, huwa tip ta’ pickle Ġappuniż tradizzjonali magħmul mir-ravanell daikon. Ir-ravanell daikon jiġi ppreparat bir-reqqa u mbagħad imnaddfin f’salmura li tinkludi melħ, nuħħala tar-ross, zokkor, u xi kultant ħall. Dan il-proċess jagħti lir-ravanell il-kulur isfar jgħajjat sinifikattiv tiegħu u t-togħma ħelwa u qarsa tiegħu. Ir-ravanell isfar imnaddfin ħafna drabi jiġi servut bħala platt sekondarju jew kondiment fil-kċina Ġappuniża, fejn iżid togħma rifreskanti u tifqigħa ta’ togħma mal-ikliet.
-
Trab tal-Paprika Trab taċ-Ċili Aħmar
IsemTrab tal-Paprika
Pakkett25kg * 10 boroż/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb12-il xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
ĊertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Magħmul mill-ifjen bżar taċ-ċirasa, it-trab tal-paprika tagħna huwa ingredjent bażiku fil-kċina Spanjola-Portugiża u kondiment maħbub ħafna fil-kċejjen tal-Punent. It-trab taċ-chili tagħna huwa distint mit-togħma pikkanti ħafifa unika tiegħu, l-aroma ħelwa u qarsa tal-frott u l-kulur aħmar vibranti, li jagħmluh ingredjent indispensabbli u versatili fi kwalunkwe kċina.
Il-paprika tagħna hija magħrufa għall-abbiltà tagħha li ttejjeb it-togħma u d-dehra ta’ varjetà wiesgħa ta’ platti. Kemm jekk imbexxex fuq ħaxix inkaljat, miżjud mas-sopop u l-istufati, jew użata bħala kondiment għal-laħam u l-frott tal-baħar, il-paprika tagħna żżid togħma rikka u delizzjuża u kulur attraenti viżwalment. Il-versatilità tagħha hija bla tmiem, u tagħmilha ingredjent indispensabbli kemm għall-koki professjonali kif ukoll għall-koki tad-dar.
-
Flieli taċ-Ċili Mnixxfa Flieli taċ-Ċili Ħwawar Pikkanti
IsemFlakes taċ-Ċili Mnixxfa
Pakkett10kg/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb12-il xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
ĊertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Il-bżar imnixxef premium huwa ż-żieda perfetta għat-tisjir tiegħek. Il-bżar imnixxef tagħna huwa magħżul bir-reqqa mill-aqwa bżar aħmar ta’ kwalità, imnixxef b’mod naturali u deidratat biex iżomm it-togħma rikka u t-togħma pikkanti intensa tiegħu. Magħrufa wkoll bħala bżar ipproċessat, dawn il-ġawhar pikkanti huma indispensabbli fil-kċejjen madwar id-dinja, u jżidu l-fond u l-kumplessità ma’ varjetà ta’ platti.
Il-bżar imnixxef tagħna għandu kontenut baxx ta' umdità, li jagħmilhom ideali għal ħażna fit-tul mingħajr ma tiġi affettwata l-kwalità tagħhom. Madankollu, huwa importanti li wieħed jinnota li l-bżar imnixxef b'kontenut għoli ta' umdità huwa suxxettibbli għall-moffa jekk ma jinħażnux kif suppost. Biex niżguraw il-ħajja fuq l-ixkaffa u l-freskezza tal-prodotti tagħna, nagħtu attenzjoni kbira matul il-proċess tat-tnixxif u l-ippakkjar, billi nissiġillaw it-togħma u s-sħana biex inti tgawdihom.
-
Taħlita Furikake tal-Alka tal-Baħar Nori Mnixxfa u tal-Ġulġlien
Isem:Furikake
Pakkett:50g * 30 flixkun/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb:12-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, BRC
Il-Furikake huwa tip ta’ taħwir Ażjatiku li tipikament jintuża biex itejjeb it-togħma tar-ross, il-ħaxix, u l-ħut. L-ingredjenti ewlenin tiegħu jinkludu nori (alka tal-baħar), żerriegħa tal-ġulġlien, melħ, u qxur tal-ħut imnixxef, u joħolqu tessut rikk u aroma unika li jagħmluh ingredjent bażiku fuq l-imwejjed tal-ikel. Il-Furikake mhux biss isaħħaħ it-togħma tal-platti iżda jżid ukoll il-kulur, u jagħmel l-ikliet aktar attraenti. Biż-żieda fl-ikel tajjeb għas-saħħa, aktar nies qed iduru lejn il-Furikake bħala għażla ta’ taħwir b’kaloriji baxxi u nutrittivi għoljin. Kemm jekk għal ross sempliċi jew platti kreattivi, il-Furikake jġib esperjenza ta’ togħma distinta għal kull ikla.
-
Ħwawar Kannella Anisi Stella Weraq tar-Rand għall-Ħwawar
IsemĦwawar tal-Kannella u l-Anisi Stellat
Pakkett50g * 50 borża/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb24 xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
ĊertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Idħol fid-dinja vibranti tal-kċina Ċiniża, fejn it-togħmiet jiżfnu u l-aromi jqanqlu l-qalba. Fil-qalba ta’ din it-tradizzjoni kulinari hemm teżor ta’ ħwawar li mhux biss jelevaw il-platti, iżda jirrakkontaw ukoll stejjer ta’ kultura, storja u arti. Bi pjaċir nintroduċuk għall-kollezzjoni sabiħa tagħna ta’ ħwawar Ċiniżi, inklużi bżar jaħraq, ħlewwa stellata aromatika u kannella sħuna, kull waħda bil-karatteristiċi uniċi tagħha u l-użi kulinari tagħha.
Bżar: L-essenza tat-togħma pikkanti
Huajiao, magħruf komunement bħala l-bżar ta' Sichuan, mhuwiex ħwawar ordinarju. Għandu togħma unika pikkanti u taċ-ċitru li żżid togħma unika mal-platti. Din il-ħwawar hija sustanza ewlenija fil-kċina ta' Sichuan u tintuża biex toħloq it-togħma famuża ta' "tnemnim", taħlita perfetta ta' pikkanti u tnemnim.
Huwa faċli li żżid il-bżar ta' Sichuan mat-tisjir tiegħek. Użahom fi stir-fries, pickles, jew bħala kondiment għal-laħam u l-ħaxix. Ftit bżar ta' Sichuan jista' jbiddel platt ordinarju f'esperjenza kulinari straordinarja. Għal dawk li jissograw jesperimentaw, ipprovaw iddaħħluhom fiż-żejt jew użawhom fiz-zlazi biex joħolqu esperjenza attraenti ta' tgħaddis.
Anisi Stellat: L-Istilla Aromatika fil-Kċina
Bil-miżwed impressjonanti tiegħu f'forma ta' stilla, l-anisi stellat huwa ħwawar li huwa kemm pjaċevoli għall-għajn kif ukoll delizzjuż għall-palat. It-togħma ħelwa tiegħu, simili għal dik tal-likorizja, hija ingredjent ewlieni f'ħafna platti Ċiniżi, inkluż it-trab maħbub tal-ħames ħwawar. Il-ħwawar mhux biss itejjeb it-togħma, iżda huwa wkoll mediċina tradizzjonali Ċiniża magħrufa għall-abbiltà tiegħu li jgħin fid-diġestjoni.
Biex tuża l-anisi stellata, sempliċement poġġi ras sħiħa tal-anisi fi stuffat, soppa, jew braise biex iddaħħal l-essenza aromatika tagħha fid-dixx. Għal esperjenza aktar pjaċevoli, ipprova xarrab l-anisi stellata f'ilma sħun biex tagħmel te aromatiku jew żidha mad-deżerti għal togħma unika. L-anisi stellata hija estremament versatili u hija ħwawar essenzjali li jkollok fi kwalunkwe kollezzjoni ta' ħwawar.
Kannella: Tgħanniqa ħelwa u sħuna
Il-kannella hija ħwawar li tmur lil hinn mill-fruntieri, iżda għandha rwol speċjali fil-kċina Ċiniża. Aktar b'saħħitha u aktar rikka mill-kannella ta' Ceylon, il-kannella Ċiniża għandha togħma sħuna u ħelwa li tista' ssaħħaħ kemm platti mielħa kif ukoll ħelwin. Hija ingredjent ewlieni f'ħafna riċetti tradizzjonali Ċiniżi, inkluż majjal mgħolli bil-mod u deżerti.
Iż-żieda tal-kannella Ċiniża mat-tisjir hija esperjenza sabiħa. Użaha biex tħawwar l-ikel mixwi, iżżid il-fond mas-sopop, jew roxxha fuq id-deżerti għal togħma sħuna u komda. Il-kwalitajiet aromatiċi tagħha jagħmluha wkoll akkumpanjament perfett għal tejiet bil-ħwawar u nbid sħun, u toħloq atmosfera komda matul ix-xhur kesħin.
Il-Kollezzjoni tal-Ħwawar Ċiniżi tagħna mhix biss dwar it-togħma, iżda wkoll dwar l-esplorazzjoni u l-kreattività fil-kċina. Kull ħwawar tiftaħ bieb għal dinja tat-tisjir, li tippermettilek tesperimenta u toħloq platti li jirriflettu l-gosti personali tiegħek filwaqt li jonoraw it-tradizzjonijiet rikki tal-kċina Ċiniża.
Kemm jekk int kok b'esperjenza jew kok tad-dar li qed tfittex li tespandi l-ħiliet kulinari tiegħek, il-ħwawar Ċiniżi tagħna se jispirawk biex tibda vjaġġ delizzjuż. Skopri l-arti tal-bilanċ tat-togħmiet, il-ferħ tat-tisjir, u s-sodisfazzjon li taqsam ikliet delizzjużi mal-maħbubin tiegħek. Eleva l-platti tiegħek bl-essenza tal-ħwawar Ċiniżi u ħalli l-kreattività kulinari tiegħek tiffjorixxi!
-
Taħlita ta' Furikake tal-Alka tal-Baħar Nori Mnixxfa u tal-Ġulġlien fil-Borża
Isem:Furikake
Pakkett:45g * 120 borża/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb:12-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, BRC
Nippreżentaw il-Furikake delizzjuż tagħna, taħlita sabiħa ta’ ħwawar Asjatiċi li ttejjeb kwalunkwe platt. Din it-taħlita versatili tgħaqqad żerriegħa tal-ġulġlien inkaljata, alka tal-baħar, u ħjiel ta’ umami, u tagħmilha perfetta biex titroxx fuq ir-ross, il-ħaxix, u l-ħut. Il-Furikake tagħna qed jiżgura żieda tajba għall-ikliet tiegħek. Kemm jekk qed ittejjeb ir-rollijiet tas-sushi jew iżżid togħma mal-popcorn, dan it-taħwir se jittrasforma l-kreazzjonijiet kulinari tiegħek. Esperjenza t-togħma awtentika tal-Asja ma’ kull gidma. Agħti lill-platti tiegħek titjib mingħajr sforz bil-Furikake premium tagħna llum.
-
Kondiment Ġappuniż Premium tal-Pejst tal-Wasabi Iffriżat ta' Grad Għoli
IsemPejst tal-Wasabi Iffriżat
Pakkett750g * 6 boroż/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb18-il xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP
Il-pejst tal-wasabi ffriżat huwa kondiment Ġappuniż popolari magħruf għat-togħma pikkanti u qawwija tiegħu. Magħmul mill-għerq tal-pjanta wasabi, dan il-pejst spiss jiġi servut flimkien mas-sushi, sashimi, u platti Ġappuniżi oħra. Filwaqt li l-wasabi tradizzjonali huwa derivat mir-riżoma tal-pjanta, ħafna pejstijiet tal-wasabi ffriżati disponibbli kummerċjalment huma magħmula minn taħlita ta' horseradish, mustarda, u kulur aħdar tal-ikel, peress li l-wasabi veru huwa għali u diffiċli biex jiġi kkultivat barra l-Ġappun. Il-pejst tal-wasabi ffriżat iżid togħma qawwija u pikkanti li ttejjeb it-togħmiet tal-ikel, u jagħmilha komponent essenzjali ta' ħafna ikliet Ġappuniżi.