-
Flieli taċ-Ċili Mnixxfa Flieli taċ-Ċili Ħwawar Pikkanti
IsemFlakes taċ-Ċili Mnixxfa
Pakkett10kg/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb12-il xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
ĊertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Il-bżar imnixxef premium huwa ż-żieda perfetta għat-tisjir tiegħek. Il-bżar imnixxef tagħna huwa magħżul bir-reqqa mill-aqwa bżar aħmar ta’ kwalità, imnixxef b’mod naturali u deidratat biex iżomm it-togħma rikka u t-togħma pikkanti intensa tiegħu. Magħrufa wkoll bħala bżar ipproċessat, dawn il-ġawhar pikkanti huma indispensabbli fil-kċejjen madwar id-dinja, u jżidu l-fond u l-kumplessità ma’ varjetà ta’ platti.
Il-bżar imnixxef tagħna għandu kontenut baxx ta' umdità, li jagħmilhom ideali għal ħażna fit-tul mingħajr ma tiġi affettwata l-kwalità tagħhom. Madankollu, huwa importanti li wieħed jinnota li l-bżar imnixxef b'kontenut għoli ta' umdità huwa suxxettibbli għall-moffa jekk ma jinħażnux kif suppost. Biex niżguraw il-ħajja fuq l-ixkaffa u l-freskezza tal-prodotti tagħna, nagħtu attenzjoni kbira matul il-proċess tat-tnixxif u l-ippakkjar, billi nissiġillaw it-togħma u s-sħana biex inti tgawdihom.
-
Taħlita Furikake tal-Alka tal-Baħar Nori Mnixxfa u tal-Ġulġlien
Isem:Furikake
Pakkett:50g * 30 flixkun/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb:12-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, BRC
Il-Furikake huwa tip ta’ taħwir Ażjatiku li tipikament jintuża biex itejjeb it-togħma tar-ross, il-ħaxix, u l-ħut. L-ingredjenti ewlenin tiegħu jinkludu nori (alka tal-baħar), żerriegħa tal-ġulġlien, melħ, u qxur tal-ħut imnixxef, u joħolqu tessut rikk u aroma unika li jagħmluh ingredjent bażiku fuq l-imwejjed tal-ikel. Il-Furikake mhux biss isaħħaħ it-togħma tal-platti iżda jżid ukoll il-kulur, u jagħmel l-ikliet aktar attraenti. Biż-żieda fl-ikel tajjeb għas-saħħa, aktar nies qed iduru lejn il-Furikake bħala għażla ta’ taħwir b’kaloriji baxxi u nutrittivi għoljin. Kemm jekk għal ross sempliċi jew platti kreattivi, il-Furikake jġib esperjenza ta’ togħma distinta għal kull ikla.
-
Ħwawar Kannella Anisi Stella Weraq tar-Rand għall-Ħwawar
IsemĦwawar tal-Kannella u l-Anisi Stellat
Pakkett50g * 50 borża/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb24 xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
ĊertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Idħol fid-dinja vibranti tal-kċina Ċiniża, fejn it-togħmiet jiżfnu u l-aromi jqanqlu l-qalba. Fil-qalba ta’ din it-tradizzjoni kulinari hemm teżor ta’ ħwawar li mhux biss jelevaw il-platti, iżda jirrakkontaw ukoll stejjer ta’ kultura, storja u arti. Bi pjaċir nintroduċuk għall-kollezzjoni sabiħa tagħna ta’ ħwawar Ċiniżi, inklużi bżar jaħraq, ħlewwa stellata aromatika u kannella sħuna, kull waħda bil-karatteristiċi uniċi tagħha u l-użi kulinari tagħha.
Bżar: L-essenza tat-togħma pikkanti
Huajiao, magħruf komunement bħala l-bżar ta' Sichuan, mhuwiex ħwawar ordinarju. Għandu togħma unika pikkanti u taċ-ċitru li żżid togħma unika mal-platti. Din il-ħwawar hija sustanza ewlenija fil-kċina ta' Sichuan u tintuża biex toħloq it-togħma famuża ta' "tnemnim", taħlita perfetta ta' pikkanti u tnemnim.
Huwa faċli li żżid il-bżar ta' Sichuan mat-tisjir tiegħek. Użahom fi stir-fries, pickles, jew bħala kondiment għal-laħam u l-ħaxix. Ftit bżar ta' Sichuan jista' jbiddel platt ordinarju f'esperjenza kulinari straordinarja. Għal dawk li jissograw jesperimentaw, ipprovaw iddaħħluhom fiż-żejt jew użawhom fiz-zlazi biex joħolqu esperjenza attraenti ta' tgħaddis.
Anisi Stellat: L-Istilla Aromatika fil-Kċina
Bil-miżwed impressjonanti tiegħu f'forma ta' stilla, l-anisi stellat huwa ħwawar li huwa kemm pjaċevoli għall-għajn kif ukoll delizzjuż għall-palat. It-togħma ħelwa tiegħu, simili għal dik tal-likorizja, hija ingredjent ewlieni f'ħafna platti Ċiniżi, inkluż it-trab maħbub tal-ħames ħwawar. Il-ħwawar mhux biss itejjeb it-togħma, iżda huwa wkoll mediċina tradizzjonali Ċiniża magħrufa għall-abbiltà tiegħu li jgħin fid-diġestjoni.
Biex tuża l-anisi stellata, sempliċement poġġi ras sħiħa tal-anisi fi stuffat, soppa, jew braise biex iddaħħal l-essenza aromatika tagħha fid-dixx. Għal esperjenza aktar pjaċevoli, ipprova xarrab l-anisi stellata f'ilma sħun biex tagħmel te aromatiku jew żidha mad-deżerti għal togħma unika. L-anisi stellata hija estremament versatili u hija ħwawar essenzjali li jkollok fi kwalunkwe kollezzjoni ta' ħwawar.
Kannella: Tgħanniqa ħelwa u sħuna
Il-kannella hija ħwawar li tmur lil hinn mill-fruntieri, iżda għandha rwol speċjali fil-kċina Ċiniża. Aktar b'saħħitha u aktar rikka mill-kannella ta' Ceylon, il-kannella Ċiniża għandha togħma sħuna u ħelwa li tista' ssaħħaħ kemm platti mielħa kif ukoll ħelwin. Hija ingredjent ewlieni f'ħafna riċetti tradizzjonali Ċiniżi, inkluż majjal mgħolli bil-mod u deżerti.
Iż-żieda tal-kannella Ċiniża mat-tisjir hija esperjenza sabiħa. Użaha biex tħawwad l-ikel mixwi, iżżid il-fond mas-sopop, jew roxxha fuq id-deżerti għal togħma sħuna u komda. Il-kwalitajiet aromatiċi tagħha jagħmluha wkoll akkumpanjament perfett għal tejiet bil-ħwawar u nbid sħun, u toħloq atmosfera komda matul ix-xhur kesħin.
Il-Kollezzjoni tal-Ħwawar Ċiniżi tagħna mhix biss dwar it-togħma, iżda wkoll dwar l-esplorazzjoni u l-kreattività fil-kċina. Kull ħwawar tiftaħ bieb għal dinja tat-tisjir, li tippermettilek tesperimenta u toħloq platti li jirriflettu l-gosti personali tiegħek filwaqt li jonoraw it-tradizzjonijiet rikki tal-kċina Ċiniża.
Kemm jekk int kok b'esperjenza jew kok tad-dar li qed tfittex li tespandi l-ħiliet kulinari tiegħek, il-ħwawar Ċiniżi tagħna se jispirawk biex tibda vjaġġ delizzjuż. Skopri l-arti tal-bilanċ tat-togħmiet, il-ferħ tat-tisjir, u s-sodisfazzjon li taqsam ikliet delizzjużi mal-maħbubin tiegħek. Eleva l-platti tiegħek bl-essenza tal-ħwawar Ċiniżi u ħalli l-kreattività kulinari tiegħek tiffjorixxi!
-
Taħlita ta' Furikake tal-Alka tal-Baħar Nori Mnixxfa u tal-Ġulġlien fil-Borża
Isem:Furikake
Pakkett:45g * 120 borża/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb:12-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, BRC
Nippreżentaw il-Furikake delizzjuż tagħna, taħlita sabiħa ta’ ħwawar Asjatiċi li ttejjeb kwalunkwe platt. Din it-taħlita versatili tgħaqqad żerriegħa tal-ġulġlien inkaljata, alka tal-baħar, u ħjiel ta’ umami, u tagħmilha perfetta biex titroxx fuq ir-ross, il-ħaxix, u l-ħut. Il-Furikake tagħna qed jiżgura żieda tajba għall-ikliet tiegħek. Kemm jekk qed ittejjeb ir-rollijiet tas-sushi jew iżżid togħma mal-popcorn, dan it-taħwir se jittrasforma l-kreazzjonijiet kulinari tiegħek. Esperjenza t-togħma awtentika tal-Asja ma’ kull gidma. Agħti lill-platti tiegħek titjib mingħajr sforz bil-Furikake premium tagħna llum.
-
Kondiment Ġappuniż Premium tal-Pejst tal-Wasabi Iffriżat ta' Grad Għoli
IsemPejst tal-Wasabi Iffriżat
Pakkett750g * 6 boroż/ċtn
Żmien kemm idum tajjeb18-il xahar
Oriġini: Iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP
Il-pejst tal-wasabi ffriżat huwa kondiment Ġappuniż popolari magħruf għat-togħma pikkanti u qawwija tiegħu. Magħmul mill-għerq tal-pjanta wasabi, dan il-pejst spiss jiġi servut flimkien mas-sushi, sashimi, u platti Ġappuniżi oħra. Filwaqt li l-wasabi tradizzjonali huwa derivat mir-riżoma tal-pjanta, ħafna pejstijiet tal-wasabi ffriżati disponibbli kummerċjalment huma magħmula minn taħlita ta' horseradish, mustarda, u kulur aħdar tal-ikel, peress li l-wasabi veru huwa għali u diffiċli biex jiġi kkultivat barra l-Ġappun. Il-pejst tal-wasabi ffriżat iżid togħma qawwija u pikkanti li ttejjeb it-togħmiet tal-ikel, u jagħmilha komponent essenzjali ta' ħafna ikliet Ġappuniżi.
-
Rimja tal-Ġinġer fis-Sushi Imnaddfin Nebbieta tal-Ġinġer
Isem:Rimja tal-Ġinġer
Pakkett:50g * 24 borża/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:24 xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, ĦALAL, KosherIr-rimjiet tal-ġinġer imnaddfin isiru bl-użu taz-zkuk żgħar u teneri tal-pjanta tal-ġinġer. Dawn iz-zkuk jinqatgħu rqaq u mbagħad jiġu mnaddfin f'taħlita ta' ħall, zokkor, u melħ, li jirriżulta f'togħma pikkanti u kemxejn ħelwa. Il-proċess tal-imnaddfin jagħti wkoll kulur roża distintiv lir-rimjiet, u jżid appell viżwali lill-platti. Fil-kċina Asjatika, ir-rimjiet tal-ġinġer imnaddfin huma komunement użati bħala tindif tal-palat, partikolarment meta wieħed ikun qed igawdi sushi jew sashimi. It-togħma rifreskanti u qarsa tagħhom tista' tgħin biex tibbilanċja l-għana tal-ħut xaħmi u żżid nota qawwija ma' kull gidma.
-
Zalza tat-Tisjir Oriġinali Awtentika Zalza tal-Għadam tal-Baħar
Isem:Zalza tal-Għadam
Pakkett:260g * 24 flixkun/kartuna, 700g * 12-il flixkun/kartuna, 5L * 4 fliexken/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:18-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, ĦALAL, KosherIz-zalza tal-gajdri hija kondiment popolari fil-kċina Asjatika, magħrufa għat-togħma rikka u mielħa tagħha. Hija magħmula minn gajdri, ilma, melħ, zokkor, u xi kultant zalza tas-sojja mħaxxna bil-lamtu tal-qamħirrun. Iz-zalza għandha kulur kannella skur u ħafna drabi tintuża biex iżżid il-fond, l-umami, u ħjiel ta’ ħlewwa lill-stir-fries, l-immarinati, u z-zlazi għat-tgħaddis. Iz-zalza tal-gajdri tista’ tintuża wkoll bħala glaze għal-laħam jew il-ħaxix. Huwa ingredjent versatili u mimli togħma li jżid togħma unika lil varjetà wiesgħa ta’ platti.
-
Zalza Kremuża għall-Insalata bil-Ġulġlien Inkaljat fil-Fond
Isem:Dressing tal-Insalata tas-Sesame
Pakkett:1.5L * 6 fliexken/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:12-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, ĦALALId-dressing tal-insalata bis-sesame huwa dressing mimli togħma u aromatiku li jintuża komunement fil-kċina Asjatika. Tradizzjonalment isir b'ingredjenti bħaż-żejt tas-sesame, il-ħall tar-ross, is-sojja, u sustanzi li jagħtu l-ħlewwa bħall-għasel jew iz-zokkor. Id-dressing huwa kkaratterizzat mit-togħma ħelwa u mielħa tiegħu u ħafna drabi jintuża biex jikkumplimenta insalati ħodor friski, platti tan-noodles, u stir-fries tal-ħaxix. Il-versatilità u t-togħma distintiva tiegħu jagħmluh għażla popolari għal dawk li qed ifittxu dressing tal-insalata delizzjuż u uniku.
-
Flakes tal-Bonito
Isem:Flakes tal-Bonito
Pakkett:500g * 6 boroż/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:24 xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCPIl-qxur tal-bonito, magħrufa wkoll bħala katsuobushi, huma ingredjent tradizzjonali Ġappuniż magħmul minn tonn skipjack imnixxef, iffermentat u affumikat. Jintużaw ħafna fil-kċina Ġappuniża għat-togħma umami unika tagħhom u l-versatilità tagħhom.
-
Zalza Unagi
Isem:Zalza Unagi
Pakkett:250ml * 12-il flixkun/kartuna, 1.8L * 6 fliexken/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:18-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, ĦALAL, KosherIz-zalza Unagi, magħrufa wkoll bħala zalza tas-sallura, hija zalza ħelwa u mielħa li tintuża komunement fil-kċina Ġappuniża, partikolarment ma' platti tas-sallura grilled jew broiled. Iz-zalza Unagi żżid togħma delizzjuża, rikka u umami mal-platti u tista' tintuża wkoll bħala zalza biex tgħaddas fiha jew titferra' fuq diversi laħmijiet u frott tal-baħar grilled. Xi nies igawdu wkoll li jferrxuha fuq skutelli tar-ross jew jużawha bħala sustanza li ttejjeb it-togħma fi stir-fries. Huwa kondiment versatili li jista' jżid il-fond u l-kumplessità mat-tisjir tiegħek.
-
Pejst tal-Wasabi
Isem:Pejst tal-Wasabi
Pakkett:43g * 100pcs/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:18-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, ĦALALIl-pejst tal-wasabi huwa magħmul mill-għerq tal-wasabia japonica. Huwa aħdar u għandu riħa qawwija ta' sħana. Fil-platti tas-sushi Ġappuniżi, huwa kondiment komuni.
Is-sashimi jiġi mal-pejst tal-wasabi li huwa frisk. It-togħma speċjali tiegħu tista’ tnaqqas ir-riħa tal-ħut u hija neċessità għall-ikel tal-ħut frisk. Żid togħma lill-frott tal-baħar, sashimi, insalati, hot pot u tipi oħra ta’ platti Ġappuniżi u Ċiniżi. Normalment, il-wasabi jitħallat maz-zalza tas-sojja u l-ħall tas-sushi bħala l-marinata għas-sashimi.
-
Ħwawar għat-Tisjir Ħelu fl-Istil Ġappuniż Mirin Fu
Isem:Mirin Fu
Pakkett:500ml * 12-il flixkun/kartuna, 1L * 12-il flixkun/kartuna, 18L/kartuna
Żmien kemm idum tajjeb:18-il xahar
Oriġini:iċ-Ċina
Ċertifikat:ISO, HACCP, ĦALAL, KosherIl-mirin fu huwa tip ta’ ħwawar magħmul mill-mirin, inbid ħelu tar-ross, flimkien ma’ ingredjenti oħra bħaz-zokkor, il-melħ, u l-koji (tip ta’ moffa użata fil-fermentazzjoni). Huwa komunement użat fit-tisjir Ġappuniż biex iżid il-ħlewwa u l-fond tat-togħma mal-platti. Il-mirin fu jista’ jintuża bħala glaze għal-laħam grilled jew inkaljat, bħala ħwawar għas-soppa u l-istufati, jew bħala marinata għall-frott tal-baħar. Iżżid mess delizzjuż ta’ ħlewwa u umami ma’ firxa wiesgħa ta’ riċetti.